Вкусные пирожные в домашних условиях: простые рецепты
Классический бисквит
Начнем с классики — бисквитного пирожного. Это один из самых простых и универсальных рецептов, который станет отличной основой для различных тортов и пирожных.
Для приготовления вам понадобится:
- 200 г муки
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ст. л. ванильного экстракта
Смешайте все ингредиенты в миске и взбейте миксером до получения пышной и однородной массы. Вылейте тесто в форму для выпекания диаметром 20 см и выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-40 минут.
Шоколадный маффин
Для любителей шоколада предлагаем рецепт шоколадных маффинов.
Для приготовления вам понадобится:
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана какао-порошка
- 1 ч. л. соды
- 1/4 ч. л. соли
- 1 яйцо
- 1/2 стакана кефира
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 ч. л. ванильного экстракта
Смешайте все сухие ингредиенты в миске. В отдельной миске взбейте яйцо с сахаром, кефиром, растительным маслом и ванильным экстрактом. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности. Разложите тесто по формочкам для маффинов и выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20-25 минут.