Виды кофе: латте, капучино, американо, эспрессо — отличия
Латте
Латте — это кофейный напиток из кофе эспрессо и горячего вспененного молока. Соотношение кофе и молока обычно составляет 1:Латте имеет мягкий и сливочный вкус с легкой горчинкой. Этот напиток хорошо подходит для тех, кто не любит слишком крепкий кофе.
Латте часто украшают рисунками из вспененного молока, которые называются латте-арт. Для приготовления латте-арта требуется определенная сноровка и навык.
Капучино
Капучино — это кофейный напиток из кофе эспрессо, горячего молока и молочной пены. Соотношение кофе, молока и пены обычно составляет 1:1:Капучино имеет более насыщенный вкус, чем латте, но при этом более мягкий, чем эспрессо.
Капучино также часто украшают рисунками из молочной пены. Для приготовления капучино требуется более плотная молочная пена, чем для латте.
Американо
Американо — это кофейный напиток из кофе эспрессо и горячей воды. Соотношение кофе и воды обычно составляет 1:Американо имеет более крепкий вкус, чем латте или капучино, но более мягкий, чем эспрессо.
Американо — это хороший вариант для тех, кто любит крепкий кофе, но не хочет пить чистый эспрессо. Также американо можно использовать как основу для других кофейных напитков, например, для макиато или флэт уайт.
Эспрессо
Эспрессо — это кофейный напиток, который готовится путем пропускания горячей воды под высоким давлением через мелкопомолотый кофе. Эспрессо имеет очень насыщенный и крепкий вкус с густой кремой.
Эспрессо является основой для многих других кофейных напитков, таких как латте, капучино и американо. Он также часто используется в коктейлях и десертах.
Сравнительная таблица
Напиток | Состав | Соотношение кофе и молока | Вкус |
---|---|---|---|
Латте | Эспрессо, вспененное молоко | 1:3 | Мягкий, сливочный |
Капучино | Эспрессо, молоко, молочная пена | 1:1:1 | Насыщенный, но мягкий |
Американо | Эспрессо, горячая вода | 1:2 | Крепкий, но не такой насыщенный, как эспрессо |
Эспрессо | Кофе, горячая вода | — | Очень насыщенный, крепкий |