В чем разница между эспрессо и американо?

Введение

Эспрессо и американо — два популярных кофейных напитка, но они имеют существенные различия. Эспрессо — это крепкий, концентрированный кофе, в то время как американо — это разбавленный эспрессо с горячей водой.

Способ приготовления

Эспрессо готовится путем продавливания горячей воды под высоким давлением через мелкомолотые кофейные зерна. Полученный напиток имеет густую, кремообразную консистенцию и насыщенный вкус. Американа, с другой стороны, готовится путем добавления горячей воды к порции эспрессо.

Объем

Эспрессо обычно подается в маленьких чашках объемом около 30 мл. Американо же обычно подается в чашках объемом от 120 до 180 мл.

Крепость

Эспрессо — очень крепкий кофе, содержание кофеина в котором составляет около 64 мг на порцию. Американа менее крепок, так как разбавляется горячей водой. Содержание кофеина в ней составляет около 48 мг на порцию.

Вкус

Эспрессо имеет сильный, горький вкус с нотками карамели и шоколада. Американа имеет более мягкий вкус, но в ней все еще присутствует характерная горчинка эспрессо.

Какой кофе выбрать?

Выбор между эспрессо и американо зависит от ваших личных предпочтений. Если вы предпочитаете крепкий, концентрированный кофе, то эспрессо — идеальный выбор. Если же вы предпочитаете более мягкий вкус, то вам больше подойдет американо.