Тесто пельменное с растительным маслом: лучший рецепт

Ингредиенты:

• Мука — 3 стакана
• Вода — 1 стакан
• Растительное масло — 3 столовые ложки
• Соль — 1 чайная ложка

Инструкция приготовления:

Замес теста

1. В большую миску просейте муку.
2. Добавьте соль и хорошо перемешайте.
3. Влейте в муку воду и растительное масло.
4. Замесите тесто сначала ложкой, а затем руками.
5. Тесто должно получиться эластичным и не липнуть к рукам.

Созревание теста

Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут. За это время тесто созреет и станет более податливым для раскатывания.

Раскатывание и формирование пельменей

1. Разделите тесто на несколько равных частей.
2. Раскатайте каждую часть теста в тонкий пласт.
3. Выложите начинку на тесто и защипните края.
4. Можете использовать специальные пельменницы для ускорения процесса.

Советы и рекомендации:

• Для более нежного теста используйте теплую воду.
• Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки.
• Если тесто слишком тугое, добавьте немного воды.
• Храните пельмени в морозильной камере до готовности к варке.

Заключение

Тесто пельменное с растительным маслом по этому рецепту получается мягким, эластичным и не разваривается во время варки. Следуйте инструкциям и советам, чтобы приготовить идеальные пельмени, которые порадуют всю вашу семью.