Сколько растительного масла в 1 столовой ложке?
Объем растительного масла в одной столовой ложке
Точное количество растительного масла в одной столовой ложке может незначительно варьироваться в зависимости от типа масла и температуры, но как правило, оно составляет:
- 14-15 мл жидкого растительного масла (например, оливкового, подсолнечного или кукурузного)
- 16-18 мл густого растительного масла (например, кокосового или пальмового)
Для удобства в следующих таблицах приведены значения для некоторых распространенных видов растительных масел:
Таблица объемов для жидких растительных масел
| Тип масла | Объем в 1 столовой ложке (мл) |
|---|---|
| Оливковое масло | 14-15 |
| Подсолнечное масло | 14-15 |
| Кукурузное масло | 14-15 |
Таблица объемов для густых растительных масел
| Тип масла | Объем в 1 столовой ложке (мл) |
|---|---|
| Кокосовое масло | 16-18 |
| Пальмовое масло | 16-18 |
Как отмерить растительное масло столовой ложкой
Чтобы отмерить точное количество растительного масла, используйте мерную ложку или кухонные весы. Вы также можете использовать обычную столовую ложку, но убедитесь, что она не наполнена с горкой.
Вот несколько советов по отмериванию растительного масла столовой ложкой:
- При заполнении ложки маслом не сгребайте его с верхом.
- Проведите пальцем по краю ложки, чтобы удалить излишки масла.
- Если у вас нет мерной ложки или весов, вы можете отмерить масло, налив его в другую ложку и переводя в столовые ложки.
Использование растительного масла в кулинарии
Растительное масло является универсальной и незаменимой составляющей кухонь по всему миру. Оно используется для:
- Приготовление пищи: обжаривание, жарка, выпечка, заправка салатов
- Соус и заправка: приготовление соусов, заправок и маринадов
- Увлажнение: придание влажности и мягкости хлебобулочным изделиям и мясу
При выборе растительного масла для кулинарных целей учитывайте его точку дымления и аромат. Точка дымления — это температура, при которой масло начинает гореть и выделять токсичные вещества.
Выбирайте растительное масло с высокой точкой дымления для жарки или выпечки при высоких температурах. Для заправки салатов и соусов лучше подходят масла с низкой точкой дымления, такие как оливковое или авокадовое.