Сколько муки в столовой ложке с горкой
Точные измерения муки
Точное измерение муки имеет решающее значение для достижения успеха в выпечке. Независимо от того, печете ли вы хлеб, пирожные или печенье, использование правильного количества муки может сделать всю разницу во вкусе и текстуре вашей выпечки.
Столовые ложки с горкой
В рецептах часто используется термин \»столовая ложка с горкой\». Обычно это означает, что ложка содержит больше муки, чем вмещается в одном плоском измерении. Однако точное количество муки в столовой ложке с горкой может варьироваться в зависимости от типа муки и способа измерения.
Сколько муки в столовой ложке с горкой
В следующей таблице приведены общие измерения количества муки в столовой ложке с горкой для различных типов муки:
| Тип муки | Количество муки в столовой ложке с горкой (граммы) |
|---|---|
| Пшеничная мука общего назначения | 10-12 |
| Самоподнимающаяся пшеничная мука | 9-11 |
| Пшеничная мука для тортов | 9-10 |
| Хлебная мука | 12-14 |
| Крупчатка | 14-16 |
Метод измерения
При измерении муки рекомендуется использовать метод \»осветления и выравнивания\». Вот как это сделать:Осветлите муку, просыпав ее в мерную чашку или ложку.Выровняйте муку, используя нож или линейку, чтобы выровнять ее по верхней части чашки или ложки.Не стучите по чашке или ложке и не встряхивайте ее, так как это может уплотнить муку и привести к неточным измерениям.
Советы
* Всегда используйте сухую мерную чашку или ложку для измерения муки.* Измеряйте муку при комнатной температуре.* Храните муку в герметичном контейнере, чтобы предотвратить попадание влаги.* Регулярно проверяйте свои мерные чашки и ложки, чтобы убедиться, что они точны.Использование точных измерений муки поможет вам испечь идеальную выпечку каждый раз. Не стесняйтесь обращаться к этой статье в качестве ссылки, когда вам нужно измерить муку в столовых ложках с горкой.