Самые Простые и Вкусные Рецепты из Кабачков

Легкие Закуски

Для быстрого перекуса или вечеринки попробуйте эти простые закуски из кабачков:

• Кабачковые чипсы: Нарежьте кабачки тонкой соломкой, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Выпекайте при 180°C в течение 10-15 минут, пока они не станут хрустящими.
• Брускетта с кабачками: Обжарьте кусочки кабачков на гриле или сковороде, приправьте травами и чесноком. Подавайте на ломтиках хлеба с бальзамическим соусом.

Пикантные Блюда

Попробуйте эти пикантные блюда из кабачков, которые прекрасно подойдут для обеда или ужина:

• Жареные кабачки: Нарежьте кабачки толстыми ломтиками, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте до золотистой корочки. Подавайте с соусом на ваш вкус.
• Суп-пюре из кабачков: Обжарьте лук и чеснок, добавьте нарезанные кубиками кабачки, картофель и бульон. Варите до мягкости, затем пюрируйте до однородной массы.

Сладкие Десерты

Для сладкого побалуйте себя этими вкусными десертами из кабачков:

• Кабачковый пирог: Натрите кабачки на терке, добавьте сахар, муку и специи. Выложите в форму для выпечки и запекайте до готовности. Подавайте с взбитыми сливками.
• Кабачковые кексы: Смешайте тертые кабачки с сахаром, мукой, разрыхлителем и специями. Выложите в формочки для кексов и выпекайте до готовности. Глазируйте шоколадным соусом или посыпьте сахарной пудрой.