Рецепт домашнего мороженого из сливок и сгущенного молока

Ингредиенты:

• 500 мл сливок 33%
• 1 банка сгущенного молока
• Ванильный экстракт по вкусу (необязательно)

Способ приготовления:

1. Взбейте сливки до устойчивых пиков.
2. Добавьте сгущенное молоко и ванильный экстракт (если используете) и взбивайте еще несколько секунд, пока смесь не станет однородной.
3. Перелейте смесь в герметичный контейнер и заморозьте на 4-6 часов, перемешивая каждые 30 минут для получения более гладкой текстуры.

Полезные советы:

• Чтобы получить более сливочное мороженое, используйте сливки с более высоким процентом жирности.
• Для более сладкого мороженого добавьте больше сгущенного молока по вкусу.
• Для создания различных вкусов добавьте фрукты, орехи или шоколадную стружку.
• Подавайте мороженое охлажденным с любимыми топпингами, такими как фруктовый сироп, взбитые сливки или посыпка.

Интересная информация:

Мороженое — это замороженный десерт, который можно приготовить из различных ингредиентов, включая молоко, сливки, сахар, ароматизаторы и стабилизаторы.

Сливки и сгущенное молоко — два основных ингредиента, используемых для приготовления домашнего мороженого. Сливки придают мороженому гладкую и сливочную текстуру, а сгущенное молоко добавляет сладость и плотность.

Домашнее мороженое — отличный способ насладиться вкусным и освежающим десертом без искусственных добавок и консервантов.