Пирожок как в Макдоналдсе с вишней: рецепт с фото и видео

Пирожок как в Макдоналдсе с вишней: простой рецепт в домашних условиях

Ингредиенты

**Для теста:*** Мука пшеничная — 2,5 стакана* Молоко теплое — 1 стакан* Дрожжи сухие — 1 ч. л.* Сахар — 1 ст. л.* Соль — 1 ч. л.* Растительное масло — 2 ст. л.**Для начинки:*** Вишня замороженная или свежая — 300 г* Сахар — по вкусу* Крахмал кукурузный — 1 ст. л.

Приготовление

Тесто

В миске смешать теплую воду, дрожжи, сахар и 1 ст. л. муки. Перемешать и оставить на 15 минут, чтобы дрожжи активизировались.Добавить теплое молоко, соль, растительное масло. Перемешать.Постепенно всыпать муку, замешивая тесто. Тесто должно получиться мягким, но не липнуть к рукам.Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на 1 час, чтобы оно поднялось.

Начинка

Вишню разморозить или вымыть и удалить косточки.В миске смешать вишню с сахаром и крахмалом.

Формирование пирожков

Тесто разделить на небольшие шарики.Каждый шарик раскатать в лепешку.В центр лепешки положить начинку.Сформировать пирожок, защипнув края.

Выпечка

Противень застелить пергаментом.Выложить пирожки на противень.Смазать пирожки яичным желтком.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до золотистого цвета.

Полезная информация

* Для начинки можно использовать не только вишню, но и другие ягоды или фрукты.* Чтобы пирожки были более пышными, тесто можно замесить на кефире или натуральном йогурте.* Подавать пирожки можно со сметаной, вареньем или фруктовым соусом.* Хранить пирожки можно в холодильнике до 3 дней.

Видеоинструкция

Заключение

Пирожки с вишней, приготовленные по этому рецепту, получаются такими же вкусными, как в Макдоналдсе. Они мягкие, пышные и ароматные. Готовьте их для своих близких и наслаждайтесь домашней выпечкой!

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *