Пирожное \»Картошка\» в домашних условиях из сухарей

Ингредиенты:

• Сухари из белого хлеба — 500 г
• Сливочное масло — 200 г
• Сахар — 1 стакан
• Какао-порошок — 3 ст. ложки
• Молоко — 100 мл
• Орехи грецкие — 1 стакан (по желанию)
• Ром или коньяк — 2 ст. ложки (по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Сухари перемолоть в блендере или измельчить вручную в ступке.
2. Сливочное масло размягчить и взбить миксером с сахаром до пышной массы.
3. Влить в масляную смесь молоко, какао-порошок, измельченные орехи и ром (если используете).
4. Добавить к масляной смеси сухари и хорошо перемешать.
5. Сформировать из массы шарики размером с картошку и выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6. Поставить противень в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекать пирожное в течение 15-20 минут.

Полезные советы:

• Для приготовления пирожного можно использовать как покупные, так и домашние сухари.
• Вместо грецких орехов можно использовать другие орехи по вкусу, например, фундук, миндаль или арахис.
• Для придания пирожному более насыщенного вкуса можно добавить в масляную смесь 1-2 ст. ложки растопленного шоколада.
• Для украшения пирожного можно использовать кокосовую стружку, какао-порошок или измельченные орехи.
• Готовое пирожное можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней.