Оладьи из кабачков на сковороде: пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

• 1 средний кабачок
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• Растительное масло для жарки

Пошаговая инструкция

1. Натереть кабачок на крупной терке и отжать лишнюю жидкость.
2. В миске смешать кабачок, яйцо, муку, разрыхлитель, соль и перец.
3. Хорошо перемешать до однородной массы.
4. Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне.
5. Выкладывать тесто на сковороду столовой ложкой, формируя оладьи.
6. Жарить с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.
7. Подавать оладьи горячими со сметаной или другим любимым соусом.

Советы и хитрости

• Для более хрустящих оладий добавьте в тесто немного кукурузной муки.
• Чтобы сделать оладьи более сытными, добавьте в тесто сыр или ветчину.
• Подавайте оладьи с различными соусами, такими как сметана, кетчуп или горчица.
• Оставшиеся оладьи можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней.

Заключение

Оладьи из кабачков на сковороде — это вкусное и быстрое блюдо, которое можно приготовить на завтрак, обед или ужин. С помощью нашего пошагового рецепта и советов вы сможете каждый раз готовить идеальные оладьи. Наслаждайтесь!