Латте макиато и капучино: в чем разница

Состав и приготовление

Латте макиато состоит из трех слоев: эспрессо, теплого молока и молочной пенки. Капучино готовится из эспрессо и вспененного молока в соотношении 1:1, без четкого разделения слоев.

Ключевое отличие заключается в том, что латте макиато содержит больше молока и имеет более мягкий вкус, чем капучино. Молочная пена в латте макиато более тонкая и воздушная, чем в капучино.

Вкус и текстура

Латте макиато имеет более мягкий и молочный вкус благодаря большему содержанию молока. Капучино обладает более насыщенным кофейным вкусом и плотной, бархатистой текстурой благодаря вспененному молоку.

Молочная пена в латте макиато образует тонкий слой на поверхности, а в капучино она пышная и устойчивая, позволяя создавать красивые рисунки.

Подача и употребление

Латте макиато обычно подают в стеклянных стаканах, чтобы можно было наблюдать за слоями. Капучино подают в чашках или небольших пиалах.

Латте макиато лучше всего пить постепенно, наслаждаясь каждым слоем. Капучино предназначен для более быстрого потребления, и его можно пить через трубочку.

Сорта и вариации

Существуют различные вариации латте макиато и капучино с добавлением сиропов, специй или других ингредиентов.

Популярными разновидностями латте макиато являются ванильный, карамельный и ореховый. Вариации капучино включают мокко, макиато и кофе кон панна.

Заключение

Латте макиато и капучино — два уникальных кофейных напитка, которые отличаются составом, вкусом, текстурой и подачей. Латте макиато — более мягкий и молочный, а капучино — более крепкий и кофейный.

Зная разницу между этими напитками, вы сможете с уверенностью выбирать свой любимый кофе и наслаждаться его прекрасным вкусом.