Как делают кофейный напиток в детском саду?

Необходимые ингредиенты

1. Кофе молотый — 100 г
2. Вода — 1 л
3. Молоко — 500 мл
4. Сахар (по желанию) — по вкусу
5. Эссенция ванили (по желанию) — несколько капель

Пошаговый рецепт

Приготовление кофейной основы

Насыпьте молотый кофе в турку или кофемашину. Залейте водой и доведите до кипения. Снимите с огня и дайте настояться в течение 5-7 минут.

Добавление молока

Влейте в кастрюлю молоко и поставьте на средний огонь. Когда молоко начнет закипать, добавьте процеженную кофейную основу. Перемешайте и доведите до кипения.

Подслащивание и ароматизация

По желанию добавьте сахар и эссенцию ванили. Количество сахара можно регулировать по вкусу. Эссенция ванили придаст напитку приятный аромат.

Фильтрация

Снимите кастрюлю с огня и процедите напиток через марлю или сито, чтобы удалить кофейную гущу.

Подача

Разлейте кофейный напиток в чашки и подавайте горячим. По желанию можно украсить взбитыми сливками или корицей.

Полезные советы

• Для приготовления кофейного напитка можно использовать кофе любого сорта, но лучше выбирать среднюю или темную обжарку.
• Если нет турки или кофемашины, кофе можно сварить в кастрюле. Просто доведите воду и кофе до кипения и оставьте настаиваться в течение 10-15 минут.
• Кофейный напиток можно подавать с различными добавками: печеньем, булочками, фруктами или джемом.
• Для детей можно приготовить более слабый кофе, используя меньшее количество кофе или разбавляя напиток дополнительным молоком.