Кабачки с сыром и чесноком в духовке

Ингредиенты на 4 порции

• Кабачки среднего размера — 2 шт.
• Сыр твердый (например, пармезан) — 100 г
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Растительное масло — 2 ст. ложки
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Кабачки вымойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками толщиной около 5 мм.
3. Сыр натрите на мелкой терке.
4. Чеснок очистите и мелко порубите.
5. В миске смешайте кабачки, сыр, чеснок, растительное масло, соль и перец.
6. Выложите кабачки на застеленный пергаментом противень и запекайте в духовке в течение 20-25 минут или пока кабачки не станут мягкими и подрумянятся.
7. Подавайте кабачки горячими, посыпав свежей зеленью.

Польза блюда

Кабачки с сыром и чесноком в духовке — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Кабачки богаты витаминами группы B, витамином C и минералами, такими как калий, кальций и магний. Сыр является хорошим источником белка, кальция и фосфора. Чеснок обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.Таким образом, кабачки с сыром и чесноком в духовке являются не только аппетитным, но и полезным блюдом, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Этот рецепт станет отличным дополнением к вашему рациону и порадует ваших близких своим вкусом и полезными свойствами.