Рецепт мороженого из сливок и сгущенного молока
Ингредиенты:
- Сливки (33%) — 500 мл
- Сгущённое молоко — 1 банка (380 г)
- Ванильный сахар — 1 пакетик (10 г)
Пошаговый рецепт:
- Взбиваем сливки: В глубокой миске взбиваем охлаждённые сливки венчиком или миксером до устойчивых пиков.
- Добавляем сгущёнку: Постепенно вводим сгущённое молоко в сливки, продолжая взбивать до однородности.
- Ароматизируем: Всыпаем в смесь ванильный сахар и ещё раз взбиваем для придания аромата.
- Замораживаем: Переливаем полученную массу в контейнер для мороженого или в любую другую подходящую форму и ставим в морозильную камеру на несколько часов, пока мороженое не затвердеет.
- Наслаждаемся: Готовое мороженое можно подавать со свежими фруктами, ягодами, орехами или любимым топингом.
Советы:
* Для получения более сливочного вкуса используйте сливки с высоким процентом жирности (от 30%).* Если у вас нет контейнера для мороженого, можно использовать обычную форму для выпечки, выстеленную пищевой плёнкой.* Чтобы мороженое получилось более воздушным, перед заморозкой его можно взбить миксером в течение нескольких минут.* При желании в мороженое можно добавить дополнительные ингредиенты, такие как кусочки шоколада, измельчённые орехи или фруктовый сок.
Почему стоит приготовить это мороженое?
* Простота и быстрота приготовления: Рецепт не требует особых навыков и отнимает минимум времени.* Нежные и сливочные нотки сгущённого молока: Сгущёнка придаёт мороженому сладость и сливочный вкус, делая его более насыщенным и аппетитным.* Идеальное охлаждающее лакомство: Мороженое станет отличным дополнением к жарким летним дням, подарит прохладу и наслаждение.* Возможность экспериментов: С помощью различных добавок можно создавать уникальные вкусовые сочетания, которые порадуют даже самых взыскательных гурманов.